{"product_id":"finca-sobreno-rotwein-crianza","title":"Finca Sobreno Crianza Rotwein, 2021 0,75l","description":"\u003ch3\u003eFinca Sobreño Crianza 2021 – D.O. Toro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFinca Sobreño Crianza 2021\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller spanischer Rotwein aus der renommierten \u003cstrong\u003eD.O. Toro\u003c\/strong\u003e. Er wird zu \u003cstrong\u003e100 % aus Tinta de Toro\u003c\/strong\u003e gekeltert und stammt von mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben zunächst vier Tage bei 10 °C kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die Gärung bei maximal 28 °C; die gesamte Maischestandzeit beträgt rund 20 Tage. Der Wein reift anschließend in amerikanischen Eichenfässern und mindestens sechs Monate auf der Flasche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Finca Sobreño Crianza in einem \u003cstrong\u003eintensiven Kirschrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase verbinden sich konzentrierte Aromen dunkler Früchte mit feinen Röstaromen sowie balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und fleischig, mit sehr feinen, reifen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Besonders passend zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen für den Jahrgang 2021:\u003c\/strong\u003e Goldmedaille \u003cstrong\u003eMundus Vini Spring 2025\u003c\/strong\u003e, Goldmedaille \u003cstrong\u003eWine Trophy 2025\u003c\/strong\u003e, Goldmedaille \u003cstrong\u003eCWSA Best Value 2024\u003c\/strong\u003e in Hongkong sowie Goldmedaille \u003cstrong\u003eVinespaña 2024\u003c\/strong\u003e in Spanien. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e 100 % Tinta de Toro · D.O. Toro · 14,5 % vol. · 0,75 l · Reben mindestens 30 Jahre alt · Ausbau in amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fica Sobreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48653413482823,"sku":"1235","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/0516\/4615\/files\/fincaSobrenoCrianza.png?v=1789907243","url":"https:\/\/www.tapasyvino.de\/products\/finca-sobreno-rotwein-crianza","provider":"Tapas y Vino","version":"1.0","type":"link"}