¿Qué son las tapas?

Las tapas españolas son platos pequeños, fríos o calientes, que tradicionalmente se sirven con vino o cerveza. Son populares en toda España y se ofrecen en una amplia variedad de variaciones.

Las tapas suelen servirse en porciones pequeñas, por lo que están pensadas para compartir. Son una excelente manera de probar diferentes platos españoles sin comer en exceso.

Las tapas más populares incluyen:

  • Jamón: Jamón serrano, chorizo, morcilla Jamón serrano
  • Pescados y mariscos: Gambas al Ajillo (camarones en aceite de ajo), Patatas Bravas (papas en salsa picante), Tortilla de Patatas (tortilla española) Tortilla de Patatas
  • Verduras: Pimientos de Padrón (pimientos), Champiñones al Ajillo (champiñones en aceite de ajo), Alcachofas (alcachofas) Champiñones al Ajillo
  • Quesos: Manchego, Cabrales, Idiazabal
  • Dulces: Churros, Flan, Pastel de Nata (pastel portugués)

Las tapas son una tradición popular española que se ha extendido a otros países en los últimos años. Son una excelente manera de descubrir la cocina española y pasar una velada inolvidable.

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