BEHER-JAMON IBERICO Handgeschnitten 90GR

BEHER-JAMÓN IBÉRICO

Ein Fest für die Sinne

Unser BEHER-Jamón Ibérico, ein Meisterwerk der spanischen Schinkenkunst, wird traditionell von Hand geschnitten. Die schwarzen Iberico-Schweine, aus deren Schenkeln dieser Schinken stammt, grasen frei in den Eichenwäldern und ernähren sich von Eicheln. Diese besondere Ernährung verleiht dem Fleisch seinen unvergleichlichen Geschmack und die charakteristische marmorierte Struktur. Jede Scheibe ist ein Zusammenspiel aus zarten Fasern und süßlicher Fettmarmorierung, das auf der Zunge zergeht. Der intensive Geschmack nach Eicheln und die feine Würze machen diesen Jamón zu einem besonderen Genuss.