Nestlé La Lechera Leche Condensada (Gezuckerte Kondensmilch) in der Topping-Flasche (450 g)

Gezuckerte Kondensmilch (Leche Condensada) in einer modernen, praktischen Verpackung. Es ist die Originalrezeptur der Leche Condensada, die seit Jahrzehnten in Spanien und Lateinamerika als Koch- und Dessert-Zutat beliebt ist.

Verpackung und Handhabung:

• Format: Kunststoff-Topping- oder Quetschflasche (Squeeze Bottle).

• Menge: Typischerweise 450 g Nettofüllmenge.

• Vorteil: Die Flasche ist mit einem Dosierverschluss (Anti-Tropf-Verschluss) ausgestattet. Dies ermöglicht eine saubere, präzise und einfache Dosierung – ideal für das Verzieren von Desserts oder das Süßen von Getränken direkt am Tisch.

Charakteristik:

• Geschmack: Sehr süß und intensiv milchig.

• Konsistenz: Dickflüssig und sirupartig-cremig, aber fließfähig genug für die Dosierung aus der Flasche.

• Farbe: Helles, leicht gelbliches Creme-Weiß.

Zutaten (Hauptbestandteile): Die klassische gezuckerte Kondensmilch von La Lechera hat eine sehr kurze Zutatenliste:

• Milch

• Zucker

• Laktose

Sie enthält in der Regel einen Milchfettgehalt von ca. 8-9 % und einen hohen Zuckeranteil (der gleichzeitig zur Konservierung dient).

Verwendung:

Die Leche Condensada von Nestlé La Lechera ist extrem vielseitig und ein Muss in vielen Küchen:

• Kaffee: Unverzichtbar für spanische und kanarische Kaffeespezialitäten wie den Café Bombón (Espresso auf einer Schicht Kondensmilch).

• Dessert-Zutat: Basis für viele Torten, Cremes, Puddings (z. B. Flan) oder traditionelle lateinamerikanische Desserts (Tres Leches Kuchen).

• Topping: Zum Süßen und Verfeinern von Müsli, Früchten, Joghurt oder als Überzug für Kuchen.

• Brotaufstrich: Als einfacher, süßer Belag.

Lagerung: Nach dem Öffnen sollte die Flasche im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.