BEHER Jamón de Cebo de Campo 100 % Ibérico Ecológico, 80g

El BEHER Jamón de Cebo de Campo 100 % Ibérico Ecológico es una especialidad de jamón español de alta calidad elaborado con cerdo 100 % ibérico. Según el envase, el jamón procede de animales criados en libertad, alimentados de forma natural y curado durante más de 30 meses, antes de ser cortado tradicionalmente a mano con cuchillo.

Gracias al largo tiempo de curación, el jamón ibérico desarrolla su aroma intenso y equilibrado, un veteado fino y una consistencia agradablemente tierna. Las lonchas finamente cortadas son ideales para tapas, aperitivos, tablas de delicatessen o como un complemento especial para pan, queso y aceitunas.

La producción ecológica está certificada por el sello orgánico de la UE que figura en el envase. Así, este Jamón Ibérico combina el arte tradicional español del jamón con una producción ecológica controlada.

Características del producto

• Marca: BEHER
• Producto: Jamón de Cebo de Campo
• Calidad: 100 % Ibérico
• Producto ecológico: de producción ecológica
• Crianza: en libertad
• Alimentación: natural
• Tiempo de curación: más de 30 meses
• Corte: tradicional a mano con cuchillo
• Origen: España
• Uso: ideal para tapas, aperitivos y tablas de delicatessen

Sabor y consistencia

El jamón ibérico de larga curación convence con un sabor con cuerpo y finamente especiado. El veteado graso típico del cerdo ibérico proporciona una textura jugosa y tierna, y un aroma particularmente duradero.

Para disfrutarlo al máximo, el jamón debe atemperarse brevemente antes de servirlo. Así se despliegan óptimamente su sabor, aroma y consistencia.

Sugerencia de presentación

Disponer el jamón ibérico cortado a mano holgadamente en un plato y servir a temperatura ambiente. Acompañar con pan rústico tostado, queso Manchego, aceitunas, pimientos encurtidos o una copa de vino tinto español seco.

El jamón ibérico ecológico BEHER también es una excelente opción como parte de una tabla de tapas o como un elegante aperitivo.