La Chinata Alioli mit nativem Olivenöl extra, 130g

Dieses Produkt ist eine hochwertige und authentische Variante der traditionellen spanischen Knoblauchsauce Alioli (Ajo y Aceite). Es wird von der spanischen Delikatessenmarke La Chinata hergestellt, die für ihre Olivenöl-Produkte bekannt ist.

Eigenschaften und Zutaten:

• Basis: Die Soße wird auf Basis von nativem Olivenöl extra (Aceite de Oliva Virgen Extra - AOVE) hergestellt. Das native Olivenöl extra verleiht ihr einen besonders milden, fruchtigen und hochwertigen Geschmack im Vergleich zu Alioli, das nur mit Sonnenblumenöl hergestellt wird.

• Geschmack: Die Alioli hat einen intensiven, aber cremigen Knoblauchgeschmack, der durch frisch gepressten Zitronensaft abgerundet wird.

• Konsistenz: Sie zeichnet sich durch eine sehr cremige und dicke Textur aus.

• Zutaten (typischerweise, kann leicht variieren): Natives Olivenöl extra, Olivenöl (raffiniert und nativ), Knoblauch, Wasser, Zitronensaft, Salz. (Wichtig: Viele traditionelle Alioli-Varianten enthalten kein Ei, was sie von Mayonnaise unterscheidet. Bei La Chinata wird oft eine ei-freie Rezeptur verwendet.)

Verwendung:

Die Alioli von La Chinata ist ein vielseitiger und cremiger Dip der mediterranen Küche. Sie eignet sich ideal als Begleitung zu:

• Fisch und Meeresfrüchten (z.B. Tintenfisch, Garnelen)

• Fleisch und gegrilltem Gemüse

• Kartoffelgerichten (z.B. Patatas Bravas oder gekochte Kartoffeln)

• Paella

• Zum Eintunken von Brot (als Tapas) oder zum Verfeinern von Sandwiches und Burgern.