Leyenda – Queso de Cabra al Romero (curado 3 meses), 200g

Queso de cabra español galardonado con aromático romero

Lleve el aroma y el sabor de la naturaleza española a su mesa. El Leyenda Queso de Cabra al Romero es una auténtica especialidad premium para gourmets. Elaborado con leche 100 % de cabra de la más alta calidad, este queso semiduro madura durante 3 meses (3 Meses) hasta alcanzar su equilibrio perfecto. Lo más destacado: Su corteza está densamente cubierta de exquisito y aromático romero, cuyos aceites esenciales penetran profundamente en la masa del queso durante la maduración.

Los expertos confirman que se trata de una verdadera obra maestra: el queso fue galardonado con la Medalla de Bronce en los renombrados World Cheese Awards (2021-22).

Su experiencia gustativa: aromática, herbácea y cremosa

• Aroma: Intensamente mediterráneo. Ya al abrir el envase, se despliega el aroma fresco y etéreo del romero, junto con una fina nota a leche de cabra.

• Sabor: Suavemente especiado y agradablemente ácido, como es típico de un queso de cabra de alta calidad. El romero le confiere al queso una profundidad boscosa, especiada y ligeramente resinosa, sin dominar el sabor propio del queso.

• Textura: Gracias a los tres meses de maduración, el queso tiene una masa semidura maravillosamente suave que se derrite delicadamente en la lengua.

Detalles del producto de un vistazo

Recomendaciones culinarias y maridaje

Este queso de cabra con romero es la estrella de cualquier tabla de tapas y también es un deleite visual.

• Sugerencia de presentación: Corte el queso en cuñas finas para que la corteza de romero destaque en cada trozo. ¡La corteza es comestible y aporta todo el aroma de las hierbas! Combina de maravilla con pan rústico claro, uvas o una cucharada de miel española.

• Recomendación de vino: Combine el queso con un vino blanco seco y afrutado (por ejemplo, Sauvignon Blanc o Rueda Verdejo) o un vino tinto ligero y elegante que realce perfectamente las notas herbáceas.

Consejo para los entendidos: Deje que el queso respire durante unos 30 minutos a temperatura ambiente antes de consumirlo. Solo así los aceites esenciales del romero y los aromas de la leche de cabra desplegarán todo su potencial.

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