Leyenda – Queso Ibérico Mezcla (Cuña), 200g

Ein Meisterwerk aus drei Milchsorten

Erleben Sie mit dem Leyenda Queso Ibérico einen der beliebtesten Käseklassiker Spaniens. Dieser "Mezcla" (Mischkäse) vereint die besten Eigenschaften von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. In der praktischen Keilform (Cuña) ist er bereit für Ihren nächsten Tapas-Abend.

Warum dieser Käse etwas Besonderes ist:

Die Marke Leyenda steht für traditionelle Herstellung und höchste Qualität. Der Ibérico-Käse zeichnet sich durch seine charakteristische Textur und sein vielschichtiges Aroma aus:

• Die perfekte Mischung: Kuhmilch sorgt für Milde, Ziegenmilch für eine angenehme Säure und Schafmilch für die nötige Tiefe und Cremigkeit.

• Geschmacksprofil: Mild-würzig mit einer leicht nussigen Note und einem buttrigen Abgang.

• Textur: Fest, aber dennoch geschmeidig im Biss – ideal zum Schneiden in feine Dreiecke.

Produktdetails auf einen Blick

Genuss-Empfehlung

Der Leyenda Ibérico ist ein echter Allrounder in der Küche. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, nehmen Sie ihn bitte etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.

• Tapas-Platte: Servieren Sie ihn klassisch mit Serrano-Schinken, Oliven und Picos (spanischen Brotsticks).

• Pairing: Ein kräftiger Rotwein (z. B. ein Tempranillo) oder ein kühles Glas Sherry harmonieren perfekt mit der Würze des Käses.

• In der Küche: Er eignet sich hervorragend zum Überbacken oder als feiner Akzent in Salaten.

Tipp vom Experten: Ritzen Sie die Rinde leicht ein und brechen Sie den Käse in rustikale Stücke, um die Textur noch intensiver zu erleben.