Picó Turrón al Brownie, 150g

Der Turrón al Brownie der Marke Picó ist eine moderne und innovative Kreation, die die spanische Turrón-Tradition mit dem beliebten Geschmack eines amerikanischen Brownies verbindet.

Es handelt sich dabei um einen Turrón de Mazapán (Marzipan-Turrón), der mit intensiven Schokoladen- und Nussaromen angereichert wird.

Geschmack und Textur

• Basis: Die Grundlage bildet ein weicher Mazapán (Marzipan), hergestellt aus gemahlenen Mandeln und Zucker. Dies sorgt für eine zarte und leicht mürbe, cremige Textur.

• Brownie-Aroma: Die Mazapán-Masse wird mit Kakao oder Schokolade vermischt, um den tiefen, leicht herben Geschmack eines Brownies zu erzeugen.

• Nuss-Crunch: Charakteristisch für die Brownie-Assoziation ist die Zugabe von Nüssen, meist Walnüssen (Nueces) oder Haselnüssen. Diese sorgen für den notwendigen Biss und Crunch, der den cremigen Kern durchbricht.

• Gesamterlebnis: Der Turrón bietet eine intensive Schokoladennote und eine saftige Konsistenz des Marzipans, perfekt ergänzt durch knusprige Nussstücke. Er ist damit eine reichhaltige und süße Delikatesse, die besonders Schokoladen- und Nougat-Liebhaber anspricht.

Zutaten (Typische Zusammensetzung)

Die Hauptbestandteile des Turróns sind:

• Marzipan: (Gemahlene Mandeln, Zucker)

• Nüsse: Häufig Walnüsse (ca. 14% der Füllung) oder andere Nusssorten.

• Kakao/Schokolade: Zur Färbung und Aromatisierung.

• Weitere Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Konservierungsstoffe.

Der Turrón al Brownie ist eine Fusion, die das Beste aus zwei Welten vereint: die handwerkliche Qualität des spanischen Turróns mit dem vertrauten, unwiderstehlichen Geschmack eines Schokoladen-Brownies.