Royal Karamellsirup, 400g

Es handelt sich um einen gebrauchsfertigen, flüssigen Karamellsirup in einer Flasche, der zum Dekorieren und Verfeinern von Süßspeisen verwendet wird.

Charakteristik:

• Geschmack: Intensiver, süßer Karamellgeschmack.

• Konsistenz: Der Sirup ist flüssig, klar und von angemessener Dichte, wodurch er sich leicht gießen lässt.

• Optik: Er besitzt die typische goldbraune bis dunkle Karamellfarbe.

• Verpackung: Wird üblicherweise in einer praktischen Plastikflasche mit Schraub- oder Dosierverschluss verkauft, oft in einer Größe von 400 g.

Zutaten (typischerweise): Die Hauptbestandteile sind:

• Glukosesirup

• Zucker

• Wasser

• Konservierungsstoffe (z. B. E-202)

Verwendung:

Der "Caramelo Líquido" ist extrem vielseitig, aber seine Hauptanwendung ist untrennbar mit dem namensgebenden Dessert "Flan" verbunden, für das Royal auch die Fertigmischung anbietet (siehe vorherige Produktbeschreibung).

• Für Flan und Pudding: Er wird als Basis auf den Boden von Formen oder Schälchen gegossen, bevor die Puddingmasse hineinkommt. Nach dem Stürzen dient der Sirup als glänzendes Topping.

• Topping/Soße: Ideal zum Verzieren und Verfeinern anderer Desserts wie:

  • Eiscreme

  • Milchreis (Arroz con leche)

  • Joghurts

  • Obstsalate

  • Crêpes und Pfannkuchen

• Backen: Kann auch als süße Zutat oder zum Karamellisieren von Kuchenformen verwendet werden.